KÖPENHAMN, DANMARK. Livsmedelsstyrelsen beslagtog stora mängder skitigt kött, la det i lådor som plomberades och krävde att företaget skulle köra det till en destruktionsanläggning. Trots detta försökte ägaren köra det till en annan anläggning och sälja det.
Nu väntar åtal och böter på 100 000 kronor för ägaren till två halalköttsföretag i Köpenhamnsstadsdelen Nørrebro för styckning och hantering av drygt 10 ton illaluktande och skitigt kött.
Värdet på köttet, om det varit felfritt, uppskattas till drygt 300 000 kronor.
Vid myndigheternas ankomst försvann personalen genom en bakdörr, av de två som blev kvar visade den ena upp ett asylkort och den andra ett svenskt körkort.
I lokalen fanns 10 560 kilo styckat och förvarat under hälsovådliga förhållanden, där låg också 6 000 blandat kött i smutsiga plastlådor och en del direkt på ett smutsigt golv. Det saknades kylrum i lokalen och på bilen som köttet transporterades med.
Företagen -Scandinavian Halal Committee ApS och systerföretaget Østerbros Slagter på Strandboulevarden – har varit i drift sedan april förra året. Företagen eller företagets lokaler har aldrig blivit godkända för livsmedelshantering. Företagaren hann även radera informationen på företagets PC…för muslimer är ju så väldigt noga med vad de äter!!!
-Pettersson säger smaklig måltid till de som äter halalkött…och det som raderades på datorn var nog ett kundregister på hederliga danska kunder samt en korrekt bokföring…